kalte Vorspeise
Tunfisch-Aufstrich | 6€
mit verschiedenen Brötchen vom Buffet
Suppe
Kümmel-Weißkrautschaumsüppchen | 8€
mit Speck und Zwiebelstreifen
Unser vitaler Drink aus exotischen Früchten | 6€
warme Vorspeise
Petersilien-Kartoffelgnocchi | 8€
mit Kräuterseitlingen & Radicchio
Hauptspeise
Lammkotelette rosa gebraten mit Fichtenaroma | 21€
dazu geschmorte Auberginen
Perhuhnbrüstchen gebraten mit Käuterjus und Marille | 26€
an schwarzem Venere Reis und Gemüse
gefülltes Selerie-Schnitzel | 17€
gebacken mit Preiselbeeren-Majo und Kresse
Dessert
Kaffe-Creme brûlée | 5€
mit Schüttelbroteis und Waldfrüchten
Käse
Frisches Obst
Käse vom Brett | 6€
Hinweis:
Wir bereiten unsere Speisen mit großer Sorgfalt und viel Liebe zum Detail für dich zu. Unsere Produkte beziehen wir dabei so regional, wie wir nur können. Die meisten Gemüse und Fleischzutaten kommen aus der unmittelbaren Umgebung. Trotz aller Bemühungen sind Allergenhinweise für den einzelnen Gerichten wichtig. Diese erhalten Sie von unserem geschulten Servicepersonal.