SPEISEKARTE

KALTE VORSPEISE

Tunfisch-Aufstrich

mit verschiedenen Brötchen vom Buffet

Tunfisch-Aufstrich

mit verschiedenen Brötchen vom Buffet

6€

Bio-Nicht zertifiziert!

Besonderes:
Unseren Tunfisch beziehen wir direkt von einem befreundeten Fischer aus South Carolina. So können wir allerhöchste Qualität und nachhaltigen Fang garantieren.

Dazu passt:

bottle

bottle

SUPPE

Kümmel-Weißkraut Schaumsüppchen

mit Speck und Zwiebelstreifen

Unser vitaler Drink aus exotischen Früchten

WARME VORSPEISE

Petersilien-Kartoffelgnocchi

mit Kräuterseitlingen & Radicchio

HAUPTSPEISE

Lammkotelette rosa gebraten mit Fichtenaroma

dazu geschmorte Auberginen

Perhuhnbrüstchen gebraten mit Käuterjus und Marille

an schwarzem Venere Reis und Gemüse

gefülltes Selerie-Schnitzel

gebacken mit Preiselbeeren-Majo und Kresse

DESSERT

Kaffee-Creme brûlée

mit Schüttelbroteis und Waldfrüchten

KÄSE

Frisches Obst
Käse vom Brett

Hinweis:
Wir bereiten unsere Speisen mit großer Sorgfalt und viel Liebe zum Detail für dich zu. Unsere Produkte beziehen wir dabei so regional, wie wir nur können. Die meisten Gemüse und Fleischzutaten kommen aus der unmittelbaren Umgebung. Trotz aller Bemühungen sind Allergenhinweise für den einzelnen Gerichten wichtig. Diese erhalten Sie von unserem geschulten Servicepersonal.